【スーパーSALE中6倍!】焼肉大学/鄭大聲【3000円以上送料無料】

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著者鄭大聲(著)出版社筑摩書房発行年月2017年11月ISBN9784480434807ページ数293P9784480434807内容紹介焼き肉店のメニューの一つ一つは、偶然に出来上がったものではない。

長い歴史の中で、人々の生活の知恵が積み重なってつくられてきた「文化」なのである。

だから、おいしいだけでなく、科学的に見てもすばらしい価値を持ったものが多い。

焼き肉料理を単に楽しむのもいいけれど、この本を読んでから、また読みながら食べると、いままでとはまた違った味わいを口中に感じること、請け合いである。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。



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