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なぜド素人経営者の焼肉屋は繁盛したのか? (ワニブックス〈plus〉新書) [ たむらけんじ ]

ワニブックス〈plus〉新書 たむらけんじ ワニブックスナゼ ドシロウト ケイエイシャ ノ ヤキニクヤ ワ ハンジョウシタノカ タムラ,ケンジ 発行年月:2009年10月 ページ数:189p サイズ:新書 ISBN:9784847065019 たむらけんじ(タムラケンジ) 大阪出身、よしもとクリエイティブ・エージェンシー所属。

2006年大阪市城東区に焼肉の点『炭火焼肉たむら』1号店をオープン。

株式会社田村道場の代表取締役となる。

翌年には、大阪市中央区に2号店、2008年名古屋に3号店をオープンし、「実業家芸人」としての地位を築く。

現在田村道場は、全4店舗展開を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 『炭火焼肉たむら』奇跡の繁盛記ーすべてはこうして始まった(どうやら僕の出番やな/飲食店経営への萌芽 ほか)/第2章 「人こそすべて」ー人材論・サービス論(結局は人なんや!/僕は面接で何を見るか? ほか)/第3章 「ド素人経営のススメ」ー経営論・アイデア発想論(経営はゲーム感覚で/とにかく妄想せえ ほか)/第4章 「たむけん流ド素人経営の十カ条」ー繁盛哲学(日頃から人脈のタネを蒔け!/自己投資をしろ!(よく学び、外から学べ) ほか) ある日突然、ちょっとしたトラブルから焼肉屋のオーナーになったたむらけんじは、経営のド素人であったにも関わらず、お店を奇跡の大繁盛へと導いた。

そこには「玄人の常識を疑え!」「自分の直感を信じろ!」など、ド素人経営者に過ぎない彼なりのこだわりがあったー。

不況の今、求められるのは既存の概念よりも、常識を打ち破る斬新な逆転発想!本書は、たむらけんじのこれまでの経営経験から、会社でも役立つ繁盛哲学を提案する。

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楽天で購入820円(税込み)

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